Conclusa la seconda edizione del corso di panificazione ad Ancarano di Norcia

  • Letto 406
  • Lo chef Simone Celesti guida i suoi allievi nella conoscenza dell’antica arte della panificazione. Foto 

    Si è conclusa ieri, 9 novembre, la seconda edizione del corso di panificazione dello chef Simone Celesti. Il corso, promosso dalla Proloco di Ancarano di Norcia, in collaborazione con la comunanza Agraria di Ancarano e l’agriturismo La Cascina delle Viole ha visto la partecipazione di ben 22 allievi. Gli argomenti trattati durante le lezioni sono vari: si parte dalla conoscenza delle farine e dei lieviti, fino ad arrivare al prodotto di panificazione concluso, che ad ogni lezione gli studenti hanno avuto modo di degustare con soddisfazione. I ringraziamenti del docente vanno in particolare al Presidente della Proloco Venanzio Santucci, al Presidente della Comunanza Agraria Romeo Canali,  e alle coordinatrici del corso Andreina Graziosi e Valeria Iucci. Al temine del corso è avvenuta la consegna dei diplomi agli allievi, entusiasti per aver partecipato a questa brillante iniziativa formativa, che mantiene viva una tradizione importante per il nostro territorio come l’arte di fare il pane.

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    Commentiultimi pubblicati

    Mimmo 2021-11-25 11:32:36
    Grazie mille per il pensiero Mimmo Parrucchieri
    carlo neri 2021-11-23 14:01:38
    C'era da aspettarselo. Con Luigina Renzi che va ad accogliere i clandestini a Lampedusa, è il minimo. Aspettiamoci il peggio.
    Kate Telford 2021-11-06 19:11:26
    Hello Stefano, Don't know if you will recieve this, it's been a very, very long time. I am Kate Telford.....
    Alessio 2021-11-01 22:08:50
    Ha fatto la parte dell'obbligo suo.
    Casa Rossa Spoleto 2021-10-28 14:49:24
    VISTO CHE A SPOLETO L' ESERCITO HA ORGANIZZATO UNA MANIFESTAZIONE CON LA PARTECIPAZIONE ANCHE DEL SINDACO PER I CENTO ANNI.....