A un anno dall’apertura, il Bistrot della Fattoria Sociale di Spoleto in via della Cerquiglia celebra il suo primo anniversario. Nato come punto vendita, ritiro e degustazione dei prodotti della Fattoria Sociale, il Bistrot è stato realizzato grazie al finanziamento del Piano Nazionale Complementare al PNRR – Next Appennino, con l’obiettivo di creare uno spazio capace di unire agricoltura, ristorazione e inclusione sociale. All’interno del locale è possibile acquistare prodotti biologici e di agricoltura sociale da tutta Italia, ritirare gli ordini dei prodotti della Fattoria, fare colazione, pranzare (in loco o da asporto), ma soprattutto sostenere un progetto che coinvolge direttamente ragazzi con autismo e disabilità che, nel corso di questo anno, hanno raggiunto un importante livello di autonomia, lavorando a contatto con il pubblico e crescendo all’interno di un percorso di inserimento lavorativo, affiancati da operatori. In questi dodici mesi il Bistrot è diventato un punto di riferimento per tanti clienti, non solo per la qualità dell’offerta, ma anche per il valore sociale che rappresenta e per il legame costruito giorno dopo giorno con la comunità. La Fattoria Sociale desidera ringraziare la città di Spoleto per l’accoglienza e la vicinanza dimostrata, tutti i clienti che in questo primo anno hanno scelto di sostenere il progetto, e tutte le persone – lavoratori, operatori, collaboratori e partner – che hanno collaborato e che ogni giorno contribuiscono a rendere possibile questa esperienza. Un traguardo importante che rappresenta un punto di partenza per continuare a costruire inclusione, lavoro e comunità.
