La comunità locale riparte anche dall’arte culinaria
di Alessio Cao
Iniziato ieri il corso di cucina e pasticceria, organizzato e sponsorizzato dalla Pro-Loco di Ancarano di Norcia grazie all’impegno della vice presidente Serena Canali, in collaborazione con l’agriturismo ” La cascina delle viole ” di Valeria Iucci e con la partecipazione, in veste di docente, dello chef pasticcere Simone Celesti.
Questo è il primo corso di cucina svolto qui dopo il sisma del 2016, un modo per risollevare la comunità attraverso l’arte culinaria. Un momento di socializzazione e aggregazione per tornare a sorridere.
Dichiarano gli organizzatori: ” Il terremoto purtroppo c’è stato e nessuno può toglierci i danni materiali e morali sofferti, ma questo corso, svolto in serenità, ci permette di ricaricare le batterie e vedere le allieve e gli allievi con il sorriso è emozionante, fonte di gioia e soddisfazione per noi del gruppo organizzatore”.
La partecipazione è stata numerosissima e molto sentita, in una terra i cui abitanti non si sono piegati alla natura, ma continuano ad alzare la testa e a far rivivere la zona.
Quando vado a Norcia durante la settimana cerco sempre qualcosa che mi comunichi che questo posto riprenda a vivere …davanti al modulo dove una logopedista svolge il suo lavoro c è un cappannone adibito a palestra ..sento il vocio ..qualche volta blande risate ….penso che la gente ce la mette tutta per riprendere la normalità …Questo corso aiuterà molte persone a sentirsi ancora viva …a sentirsi fuori dalle macerie …Bellissima iniziativa