Inizia oggi la due giorni dedicata all’olivicoltura organizzata dall’Accademia Nazionale dell’olivo e dell’olio e dal Comune di Spoleto. Il convegno si terrà al Teatro Caio Melisso – Spazio Carla Fendi, ecco il programma di oggi:
8.30 – 9.30
Registrazione dei partecipanti
9.30
Saluti delle Autorità
Fabrizio Cardarelli – Sindaco di Spoleto
Fernanda Cecchini – Assessore all’Agricoltura della Regione Umbria
Sergio Zinni – Presidente Fondazione Carispo
Riccardo Gucci – Presidente dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio
10.00 – 10.25
Mauro Meloni (Consorzio Extra-vergine) Il ruolo dell’Italia nel futuro scenario olivicolo mondiale
10.25 – 10.50
Riccardo Gucci (Università di Pisa) Le linee guida del rilancio dell’olivicoltura italiana:
dalle tipologie di impianto al mantenimento dell’identità
10.50 – 11.15
Tiziano Caruso (Università di Palermo) Impianti ad alta densità e gestione colturale con tecniche di agricoltura di precisione
11.15 – 11.40
Franco Famiani (Università di Perugia) Soluzioni tecniche per il contenimento dei costi di gestione dell’oliveto:
potatura e raccolta
11.40 – 12.05
Roberto Polidori (Università di Firenze ed Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio)
Valutazione economica di moderne tipologie di oliveti con particolare riferimento alla potatura e alla raccolta.
11.40- 11.50
Coffee Break
12.05 – 12.30
Maurizio Servili (Università di Perugia)
Innovazioni di processo per la valorizzazione dell’identità italiana degli oli extra-vergini di oliva
12.30 – 13.00
Discussione
13.00 -15.00
Pausa pranzo
15.05 – 15.30
Lanfranco Conte (Università di Udine) Oltre il Reg. 2568: approcci analitici innovativi a completamento delle norme ufficiali.
15.30 – 17.00
Interventi programmati da parte di associazioni di produttori, di trasformatori e di industriali (max. 10 min ad intervento)
Piero Gonnelli – Presidente AIFO
Pierluigi Silvestri – Presidente ASSOFRANTOI
Secondo Scanavino – Presidente CIA
Gennaro Sicolo – Presidente CNO
Giuseppe Masturzo – Presidente Federolio
Mario Guidi – Presidente Confagricoltura
Luigi Canino – Presidente UNASCO
Tommaso Loiodice – Presidente UNAPOL
Elia Fiorillo – Presidente
CONSORZIO EXTRAVERGINE DI QUALITÀ
17.00 – 17.15
D.ssa Eleonora Iacovoni, Dirigente DGPI – Mipaaf. Prospettive comunitarie per l’olivicoltura italiana
17.15 – 17.45
Dr. Luca Bianchi, Capo Dipartimento DIQPAI – Mipaaf.
Il nuovo Piano di intervento per il settore olivicolo promosso dal Mipaaf
17.45 -18.15
Dibattito e Conclusioni
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